Envie d’une pâtisserie savoureuse et relaxante ? Le space cake au CBD est l’alliance parfaite entre gourmandise et bien-être. Facile à préparer, cette recette originale vous permet de profiter des bienfaits apaisants du cannabidiol tout en ravissant vos papilles. Amateur de douceurs ou curieux d’explorer de nouvelles saveurs, découvrez comment transformer un simple gâteau en une expérience unique et relaxante. À vos fourneaux !
Regrouper les ingrédients
Pour réussir un space cake au CBD à la fois savoureux et bien dosé, il est essentiel de réunir des ingrédients de qualité.
- Beurre infusé au CBD : l’ingrédient clé qui confère au gâteau ses propriétés relaxantes. Si vous n’avez pas de beurre infusé, vous pouvez opter pour de l’huile de CBD, une alternative tout aussi efficace.
- Farine : la base indispensable pour obtenir une texture moelleuse et légère.
- Sucre : ajoutez-en pour apporter la touche sucrée qui équilibrera les saveurs du gâteau et mettra en valeur le CBD. N’hésitez pas à jeter un œil sur les conseils de Cookavore pour cuisiner le CBD.
- Œufs : ces derniers assurent le liant et la consistance parfaite de la pâte, garantissant un gâteau homogène et aérien.
- Levure : pour obtenir une bonne montée et une texture légère qui ne sera ni trop dense ni trop compacte.
- Arômes au choix : selon vos préférences, vous pouvez personnaliser votre space cake avec des arômes comme le chocolat, la vanille ou même des épices comme la cannelle pour une touche originale.
Infuser le CBD dans le beurre
L’infusion du CBD dans le beurre est la clé pour profiter pleinement de ses bienfaits dans votre space cake. Pour ce faire, commencez par préparer l’infusion pas à pas en :
- Faisant fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Une température basse est essentielle pour préserver les propriétés du CBD. C’est d’ailleurs la base de la recette pour réussir son space cake au CBD.
- Ajoutant la quantité désirée de fleurs ou d’huile de CBD. Si vous utilisez des fleurs, elles doivent être finement hachées et décarboxylées au préalable (chauffées doucement pour activer les cannabinoïdes).
- Laissant mijoter le mélange pendant 1 à 2 heures et en remuant régulièrement. Cela permet une diffusion lente et complète des composés actifs.
Par ailleurs, adoptez le dosage selon vos besoins. Commencez par une faible quantité de CBD et ajustez selon votre tolérance et vos attentes. Une balance précise et un calcul attentif des proportions garantissent un dosage équilibré.
Suivre la meilleure recette de space cake au CBD
Préparer un space cake au CBD est un jeu d’enfant si vous suivez les étapes bien définies ci-dessous.
Préparation de la pâte
Commencez par mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, levure, et une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec les arômes de votre choix (vanille, chocolat, ou zeste d’agrume) et une touche de lait ou de crème pour une texture onctueuse. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant doucement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte homogène.
Incorporation du beurre infusé au CBD et cuisson
Ajoutez le beurre infusé au CBD à votre pâte. Pour garantir une répartition uniforme des principes actifs, versez-le en filet tout en mélangeant doucement. Prenez soin de racler les parois pour que le CBD soit parfaitement intégré à chaque portion du gâteau.
Versez ensuite la pâte dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez à 160 °C pendant 30 à 40 minutes. Cette température douce, similaire à celle utilisée pour la cuisson de pizza au four, préserve les propriétés du CBD tout en assurant une cuisson homogène. Vérifiez la cuisson avec un couteau : s’il ressort propre, votre gâteau est prêt.
Personnaliser son space cake au CBD
Pour rendre votre space cake au CBD encore plus unique, laissez libre cours à votre imagination et adaptez la recette selon vos envies ou besoins spécifiques.
Ajout d’une touche gourmande
Les amateurs de croquant peuvent ajouter des noix, des amandes ou des noisettes, qui apporteront une texture irrésistible. Les pépites de chocolat, quant à elles, fondent délicieusement pendant la cuisson, créant des éclats sucrés à chaque bouchée. Vous pouvez également parfumer votre pâte avec des épices comme la cannelle ou la muscade pour une dimension aromatique subtile.
Exploration de variantes véganes ou sans gluten
Pour une version végane, remplacez le beurre infusé par une huile de coco infusée au CBD, et les œufs par des alternatives comme la compote de pommes ou les graines de chia trempées dans l’eau. Si vous préférez une option sans gluten, optez pour des farines adaptées, comme celle de riz, d’amande ou de coco. Ces substitutions, souvent recommandées dans les livres de recette en famille, n’altèrent ni le goût ni les bienfaits du CBD.
Pour conclure
Le space cake au CBD est une excellente manière de savourer les bienfaits du cannabidiol. La recette est simple à suivre et permet d’ajuster la quantité de CBD selon vos préférences. En suivant ces étapes, vous pourrez savourer un gâteau aussi savoureux qu’apaisant. Le space cake au CBD est ainsi une option parfaite pour combiner plaisir gustatif et bien-être.
